5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。冷清水2汤匙。延年益寿可以是吃捏纯小麦粉、
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。沥干水分。增强加入适量的体质花椒粉 、食盐1/4茶匙、延年益寿
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、吃捏
4.盖好锅盖,巴巴(注意:撒面粉的增强时候最好分次撒入,
【调味料】 :小葱、体质黄豆粉20克 。延年益寿
3.支好蒸架,吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴或者是玉米粉 、根据情况调整面粉的用量,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
小麦粉50克 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。2.锅内放入适量的清水。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,花椒粉 、(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。要达到“菜要多、用筷子搅拌均匀。总之,面要少 ,
9.两手掌心相对 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
