4 、分钟
9、做巨取一根香菇根 ，好吃
3 、肉干
2、手撕盐一小撮 、香菇）
分钟5 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃
6 、肉干先撒盐 ，手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，将盘放入微波炉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、然后顺着纹路撕开成小条 。香菜碎一点点 。取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、生抽2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间 。大火3分钟左右即可取出 。不至于太干 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
7 、平时做香菇菜时，最下面部分硬的蒂剪掉 ，用刀拍松 。把所有的香菇根都处理好 。
做法：
1 、摘下的香菇根 ，颠匀 。
8 、